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 冷凍イカの炒め物・煮物レシピ②：イカのトマト煮 和食の煮物はあまり食べない子供でも、トマト煮込みなら好きかもしれません。 冷凍イカとトマト缶であっという間に作れて、パスタやカレーにリメイクすることも出来る優秀レシピです。 作り方 鍋イカは5mm幅に切り込みを入れ、2cm幅の短冊切りにします。 3 鍋にお湯を沸かし、2を入れ、中火で2分茹で、湯きりをします。 4 ボウルに調味料を入れ混ぜ合わせたら、1と3を入れ、和えます。 5 4を皿に盛り付けたら完成です。 ちなみに、麦が収穫される時期が6月頃で、このイカが取れるのもこの時期なので"ムギイカ"と呼ばれています。では、レシピです！ 魚屋三代目の「イカの煮付け」 材料作りやすい分量（2～3人前） スルメイカ（今回は小ぶりのムギイカを使用） 5～6杯 いかわたのルイベ レシピ ニッスイ いか 茹で レシピ